Mieux manger pourrait réduire l'incidence du cancer
C'est ce que nous conseille un article bien détaillé du Monde du Mardi 22 Février 2005. Cet article montre qu'un petit effort de chacun d'entre nous pourrait avoir un impact significatif sur notre santé individuelle et collective. On est quasi tous au courant de l'impact du trop de poids sur la fréquence des maladies cardio vasculaires. On l'est nettement moins pour l'impact sur la fréquence de certaines affections cancéreuses. Tous les cancers ne diminueraient pas par ces mesures diététiques, mais la fréquence de ces affections liées aux habitudes alimentaires, à l'alcool, au tabac pourraient reculer. Près de 30 à 40 % des cancers pourraient être évités par des régimes alimentaires faciles à suivre, par une activité physique et un contrôle adéquat du poids Parmi les aliments conseillés les fruits et légumes en quantité suffisante pourraient prévenir 20 % de l'ensemble des cancers. La limitation de l'alcool pourrait empêcher 20 % des cancers des voies aéro-digestives supérieures et probablement des cancers du côlon-rectum et du sein. Le Programme national français de nutrition santé recommande de consommer au moins cinq fruits et légumes par jour. Le numéro de téléphone d'appel Cancer Info Service
Depuis le 22 mars 2004, le ministère de la santé a mis en place en France le numéro d'appel Cancer Info Service : 0-810-810-821 (numéro azur).
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Publié le 23-02-2005
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