Selon l'article publié dans le JAMA du début janvier 2005 par le Pr Michael L. Dansinger, MD, de la Division d' Endocrinologie, du Diabète et du Métabolisme, à Boston, Massachusetts, et ses collègues c'est l'adhésion à un régime qui est le facteur le plus important pour perdre du poids.

Les résultats de quatre régimes ont été comparés : Atkins, Ornish, Weight Watchers, et Zone.

Au centre médical académique de Boston, Massachusetts, 160 adultes obèses ou gros furent inscrits pour commencer un des quatre régimes. Tous les participants avaient de l'hypertension, des perturbations soit des graisses soit des sucres sanguins.

Après un an le nombre de participants s'était réduit à 53% pour l'Atkins, 65% pour Zone, 65% pour Weight Watchers, et 50% pour Ornish.

A un an, la perte de poids fut de 2.1 ± 4.8 kg pour Atkins, 3.2 ± 6.0 kg pour Zone, 3.0 ± 4.9 kg pour Weight Watchers et 3.3 ± 7.3 kg pour Ornish.

A un an, chaque régime a réduit modestement plusieurs facteurs de risques cardiaques, notamment une réduction du mauvais cholestérol d'approximativement 10% , mais pas d'effets significatifs sur la tension artérielle ou les taux de sucre.

La bonne adhésion fut associée avec plus grande perte de poids et de plus grandes réductions des facteurs de risques cardiaques dans chaque groupe de régime.

L'étude fut incapable d'identifier le meilleur régime. Selon les auteurs, une voie pour améliorer les taux d'adhésion pourrait être l'emploi d'un large spectre d'options de régime à utiliser en fonction des préférences individuelles du patient, de son mode de vie, et de son profil de risques cardio-vasculaires.

Les résultats obtenus montrent que LE régime le meilleur pour tous n'a pas pu être démontré et que les régimes alternatifs ne peuvent être ignorés.

Selon un commentateur , le Dr. Eckel pour maigrir un régime doit donc être taillé sur mesure pour chaque personne.

JAMA. 2005;293:43-53, 96-97